德國食品級認證又稱《食品、煙草制品化妝品和其他日用品管理法》（下簡稱《食品與日用品發(fā)》），LFGB食品級認證，是德國食品衛(wèi)生管理方面非常重要的基本法律文件，所有在德國市場上的食品以及與食品有關(guān)的用品都應(yīng)符合上述文檔的基本規(guī)定。
與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和第三十一條的，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具德國LFGB食品接觸材料檢測報告證明為“不含有化學(xué)毒物性的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。LFGB食品接觸材料檢測要求如下。
一、LFGB食品接觸材料檢測 一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目： 1、樣品及材料的初檢 2、氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定 3、塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試 4、金屬：成分及可析出重金屬的測試 5、硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試 6、特殊材料：很據(jù)德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害
二、LFGB食品級檢測領(lǐng)域 一般塑料制品、PVC塑料制品、三聚氰胺樹脂制品、PE塑料制品、PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品；PA、PU塑料制品；硅橡膠制品、橡膠制品、紙制品、帶不粘涂層制品（不粘鍋）、金屬、合金及電鍍制品；PP塑料制品、烘焙紙制品、Wood 木制品；陶瓷、玻璃、搪瓷制品等
三、LFGB食品級測試項目 全面遷移，感官、氯乙烯單體、過氧化值、甲醛溶出量、鉻含量、釩含量、鋯含量、有機揮發(fā)物總量、芳香胺遷移測試、有機錫化合物、甲醛溶出量、鉛含量、亞硝胺含量、五氯苯酚、重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量、抗菌成分遷移、甲醛含量、乙二醛釋出量、帶顏色的紙制品-附加偶氮染料、苯酚溶出量、芳香胺溶出量、六價鉻溶出量、三價鉻溶出量、PFOA全氟辛酸銨、 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）、外觀、熱穩(wěn)定性、抗菌成分遷移、多氯聯(lián)苯、甲醛釋出量、與食品接觸部分鉛鎘溶出量、杯過附加鉛鎘溶出量等